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制作步驟
①⽜肚⾃然解凍，起(qǐ)鍋燒⽔，⽔開(kāi)焯⽔10~15秒瀝⼲備⽤
②起(qǐ)鍋燒油，根據⼝味加⼊調料炒⾹
③加⼊⽜肚⼤⽕爆炒，加⼊輔料翻炒斷⽣，裝盤即可
推薦菜式
⼲鍋⽜肚、涼拌⽜肚
規格
五⾹⽜肚(200g)
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